Melek İsot

Atama bekleyen biz engelli diyetisyenler özellikle Sağlık Bakanlığının alımları iyileştirmesini talep ediyoruz. Sesimizi duyurmak için pek çok yere başvurduk, başvuruyoruz...

Dünya’nın 3. büyük sivil toplum organizasyonu olan ve Birleşmiş Milletlerin desteklediği JCI (Junior Chamber International)’ın İstanbul şubesi JCI İstanbul tarafından...

Histamin, çok önemli fonksiyonlarda endojen olarak üretilen bir biyojenik amindir. Histamin diamin oksidaz (DAO)enzimince parçalanır. DAO eksikliğinde histamin intoleransı oluşur....

Sezgisel beslenmenin tarihine indiğimizde ilk 1995 yılında iki diyetisyen olan Evelyn Tribole ve Elyse Resch, literatüre diyet karşıtı terimini kullanarak...

Eski Yunan’da ‘Baros’ ağır, ‘İatros’ ise doktor anlamına gelmektedir. Bariatrik kelimesi bu köklerden türemiştir. Obezitenin tedavisi amacıyla ilk cerrahi girişim...

Ketojenik diyet düşük karbonhidrat, yüksek yağ içeren bir diyettir. Normal bir beslenme düzeninde vücudun temel enerji kaynağı karbonhidratlarken, keton diyeti...

Ülkemizde her yıl 4 Şubat Dünya Kanser Günü olarak kutlanılır. Farkındalık kazanmak ve toplumun bilinçlenmesi amaçlanır. Bu yazımda amacım günümüzde...

Besin-ilaç etkileşimleri... Yaşamımızı sürdürmek için gereken besin ögelerini yeterli ve dengeli bir şekilde almak gerekir. Eğer eksiklikler varsa bunları tamamlamak...

Türkçe anlamı “ Yeme Farkındalığı ” olan Mindful Eating , bireyin açlık ve tokluk sinyallerini dinleyerek, sadece anda kalıp ,...

Tokat'ın yöresel lezzeti bat ; protein açısından çok değerli bir yemektir. Protein kaynağını içindeki yeşil mercimekten alıyor. Baharatlar ile bütünleşince...

Hızla artan vakalar ile Covid-19 'a karşı beslenmenin önemi bir hayli artmıştır. 9 maddede covid-19 ve beslenme önerileri... Koronavirüsün bulaşmasını...