Türkçe anlamı “ Yeme Farkındalığı ” olan Mindful Eating , bireyin açlık ve tokluk sinyallerini dinleyerek, sadece anda kalıp , ne yediğinden çok nasıl ve neden yediğini sorgulama bilincidir.
Yeme farkındalığın temeline indiğimizde ise en önemi husus ; besini 5 duyu organımızla tanımlayıp sadece yemeğe odaklanmalıdır. Böylece yeme süresi kısalır, tam doyum gerçekleşir, iştah azalır. Yeme farkındalığını geliştirmek için birtakım davranış değiştirme stratejilerine gidilir.
- Yemeğe başlamadan önce derin bir nefes alma, su ihtiyacı varsa su içme,
- Çatal ve kaşığı sürekli olarak elde tutmamak gereklidir, masaya bırakılmalıdır. Sürekli olarak elde tutmak dikkati dağıtır ve yemeğe odaklanmamızı etkiler.
- Yemek yediğimiz mekanın (evde iseniz) hep aynı yer olması,
- Tv ve bilgisayar karşısında yememek,
- Müzik dinleyerek ya da telefonla uğraşarak yemek yememek ise bir diğer önemli husustur.
Eğer değiştirmek istediğiniz davranış şekilleri var ise onları listeleyip, olmasını istediğiniz davranış şekilleriyle sırasıyla yer değiştirilir. Önemli olan bu süreci yavaş ve istikrarlı bir şekilde yürütmektir.
Farkındalığı arttırmakta günlük tutma işe yarayabilir. Hem gün içinde Self – Monitoring ( kendi kendini gözlemleme ) dediğimiz yöntem ile gün içindeki davranışlarımızı şekillendirebilir.
Geçmiş gitti, gelecek ise belki gelmeyebilir. Siz elinizde olan “Şuanın” kıymetini bilin .
