TİGEM Boztepe Tarım İşletme Müdürü Olcay Akın, sebze tohumlarının tüm TİGEM işletmeleri ve bayileriyle, PTTAVM’den satışa sunulduğunu, işletmeden de bilgi alınabileceğini bildirdi.
TİGEM’e bağlı Antalya’daki Boztepe Tarım İşletmesince sürdürülen yerli ve milli sebze tohumu üretim çalışmaları, kadınlar tarafından yürütülüyor.
TİGEM Boztepe Tarım İşletmesi Müdürlüğünün 11 bin m² alanı kapsayan seralarında 2 yıldır kavun, patlıcan, domates, biber ve salatalık gibi sebzelerin yerli ve milli tohum üretimi yapılıyor.
KADINLAR ELLERİYLE İLMEK İLMEK İŞLİYOR
14 kadının sürdürdüğü çalışmalar, tohumların ekilmesiyle başlıyor. Fidelerin yeşermesi ve seraya dikilmesiyle devam eden süreç, zamanı geldiğinde erkek bitkiden alınan tozların dişi bitkilerin çiçeklerine tek tek elle yapılan melezleme işlemleriyle devam ediyor.
Daha sonra büyüyen meyvelerden tohumlar çıkartılıyor, kurutma işleminin ardından selektörden geçirilerek temizleniyor. Zayıf tohumlar seçilerek ayrılırken, tohum taneleri makineler aracılığıyla sayılarak paketleniyor, son aşama olarak soğuk hava depolarında istifleniyor. Kadınların elinde işleniyor.
7 ÇEŞİT SEBZE TOHUMU ÜRETİYORUZ
TİGEM Boztepe Tarım İşletme Müdürü Olcay Akın, “Toplam 11 bin m² sera alanında domates ve kavunda iki çeşit, patlıcan, biber ve salatalıkta da birer çeşit olmak üzere 7 çeşit sebze tohumu üretiyoruz, Türk çiftçisinin ihtiyacı olan tohumları kadınlar eliyle ilmek ilmek işliyor. Burada, % 100 yerli ve milli sebze tohumları üretiliyor. Kadınlar eliyle üretim yapıldıktan sonra tohumlar fidanlara dönüşüyor, halkımızın beslenmesinde kullanılıyor.” dedi.
Tohum, ekonomik ve stratejik anlamda önemli diyen Akın, Sebze tohumculuğunun dünyada stratejik bir öneme sahip olduğunu belirterek, şöyle konuştu: ”Artık gelişen dünyanın beslenmesinde tohum ilk sıraya girdi malzemesi olarak hem ekonomik hem de stratejik anlamda önemli bir unsur.
İHRACAT KONUSUNDA İLERLEME KAYDETTİK
Bunun yerli ve milli olması çok daha önemli. Biz de TİGEM’in Antalya’daki Boztepe tesislerinde bu işe soyunduk. Geçen iki yıllık süreçte 203 kilogram kadar tohum ürettik. Bunun karşılığı 15 bin dekarlık sera demek. Domateste bin adet tohum 2 gram geliyor. Yani 2 gramda bin adet sebze tohumu var. 203 kilogramı bu anlamda düşünmek lazım. ”Üretilen sebze tohumlarının yurt dışından da ilgi görmeye başladığını vurgulayan Akın, ihracat konusunda da yavaş yavaş ilerleme kaydettiklerine dikkati çekti.
2 YILDA 12 KİLOGRAM TOHUM SATTIK
Yerli ve milli sebze tohumunun diğer üretici ülkelerden daha ucuz olduğuna değinen Akın, “Üretime başlayalı yaklaşık 2 yıl oldu ama 12 kilogram tohum sattık. Her geçen gün satışımız artıyor. Son olarak Cibuti’ye gönderdik. Öncesinde ise deneme ekimleri için Kırgızistan ve Özbekistan’a gönderdik. Fas ve Tunus ile görüşmelerimiz de sürüyor.” ifadelerini kullandı.
SEBZE TOHUMLARI PTTAVM’DEN SATIŞA SUNULUYOR
Akın, sebze tohumlarının tüm TİGEM işletmeleri ve bayileriyle, PTTAVM’den satışa sunulduğunu, işletmeden de bilgi alınabileceğini bildirdi. ”Anne şefkatiyle yaklaşıyormuş gibi bu işleri yapıyoruz ”Bitki Üretim Şefi Eda Ömeroğlu da kadın çalışanlarla zorlu ve hassas bir süreç yürüttüklerini söyledi.
Özellikle melezleme ve sonrasında sürdürülen çalışmanın çok hassas olduğuna işaret eden Ömeroğlu, “Anne şefkatiyle yaklaşıyormuş gibi bu işleri yapıyoruz. Çiçekler tek tek kontrol ediliyor. Kadın çalışanlarımız oya işler gibi tek tek tozlamasını, melezlemesini yapıyor. Fedakarlık gerektiren bir iş. Çok kısa sürede çok fazla iş yapılması gerekiyor.” dedi.
Çalışanlardan Fatma Gür ise her gün hassasiyetle çalıştıklarını belirtti. Bitkileri “anne ve baba” diye ikiye ayırdıklarını anlatan Gür, “Babadan çiçek alıp anneye melezleme yapıyoruz. Melezleme yapılanın karışmaması için de ip sarıyoruz. Sonra tohumu alırken melezleme yapılıp yapılmadığını bu iplerden anlıyoruz.” diye konuştu.
