Türkiye Koku Kültürü ve Turizm Derneği ve Bahçeşehir Üniversitesi Medeniyet Araştırmaları Merkezi (BAU MEDAM) iş birliğiyle Koku Akademisi eğitimleri akademiye 21 Mayıs’ta akademiye taşınıyor.
Kadim koku uygarlıklarının beşiği olan Türkiye’de, koku medeniyetlerinin başkenti olan bereketli Anadolu coğrafyasında, “Koku Akademisi” Bahçeşehir Üniversitesi Beşiktaş Kampüsünde eğitim verecek.
Koku Akademisi koku ve parfüm dünyasında uluslararası başarıya sahip uzman isimleri bir araya getiriyor. Dünyanın güncel parfüm literatürü, medeniyetlerin kadim ritüelleri, koku hakkında yapılan bilimsel araştırmalar, koku hakkında ulaşılan tarihi ve modern tüm bilgiler, aynı çatı altında, geleceğin uzmanlarını yetiştirmek için derleniyor.
KOKU UZMANLIĞI İLK KEZ TÜRKİYE’DE TESCİLLENDİ
Hitit, Sümer, Antik Yunan, Antik Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlı gibi kadim uygarlıklardan ve Anadolu kültüründen Türkiye’ye miras kalmış koku kültürünü tüm dünyaya yaymak için çalışan Koku Kültürü ve Turizmi Derneği’nin inisiyatifi ve çabalarıyla koku uzmanlığı resmen bir meslek olarak tescillendi. 7 Mayıs 2019 tarihinde koku uzmanlığının Resmî Gazete’de uluslararası standartta bir meslek olarak tüm dünyaya duyurulmasıyla koku uzmanlığı, parfüm tasarımcılığı meslek kategorisini kapsayan bir meslek olarak tüm dünya tarafından kabul edildi.
Akademi, tarihin bilinen ilk parfümörü Tapputi’den kalan mirası, kadim uygarlıklardan kalan koku kültürünü ve Anadolu’nun koku bilgeliğini, modern koku endüstrisinin bilgisiyle buluşturuyor.
KOKU AKADEMİSİ’NE DÜNYANIN DÖRT BİR YANINDAN KATILIM
Kadrosunda aralarında 4 profesör, 3 doçent bulunan, alanında uzman 12 ismin yer aldığı eğitim kadrosu ile birlikte Bahçeşehir Üniversitesi MEDAM iş birliğiyle yeni uzmanları yetiştiriyor. Koku Akademisi’ne hâlihazırda Türkiye dışında Azerbaycan, Almanya, Dubai ve Katar’dan da öğrenciler de katılıyor. Eğitim sonunda yapılan sınav sonucu başarılı olan katılımcılar Mesleki Yeterlilik belgesi (MYK) tarafından uluslararası geçerliliğe sahip Meslek Yeterlik Belgesi’ni almaya hak kazanacaklar. Belgeler 6 dile çevrilebilecek.
İKİ TEMEL BRANŞTA VE ONLARCA BAŞLIKTA UZMAN YETİŞTİRİLİYOR
Koku Akademisi, ilk aşamada “koku uzmanlığı analisti” ve “kokulu ürün pazarlama” olmak üzere temel iki branşta eğitim veriyor. Koku uzmanlığı analisti ve kokulu ürün pazarlama uzmanı olmak isteyen herkes, Akademi’de eğitim almak için başvuruda bulunabiliyor.
Koku hakkında güncel literatürde, tarihi kaynaklarda ne varsa her yönüyle Koku Akademisi’nde inceleniyor. Koku Akademisi geleceğin koku analizi ve kokulu ürün pazarlama uzmanlarına kokuya dair onlarca konu hakkında kapsamlı eğitimler veriyor.
Alanında uzman isimlerin eğitmen kadrosunda yer aldığı Koku Akademisi’nin müfredatında yer alan temel konuların bazıları şöyle sıralanıyor:
- Koku kültürünün tarihi
- Koku ve arkeoloji
- Koku ve sağlık
- Kokunun aromaterapideki yeri
- Koku ve psikoloji
- Kokunun kozmetik yönü
- Koku hammaddeleri üretim yöntemleri
- Kokunun notalama sistemleri
- Parfüm tasarımı
- Koku Akademisi eğitimi müfredatında yer verilen ana konular kapsamında işlenecek bazı başlıklar ise şöyle yer alıyor:
- Aromatik yağların şifası
- Burun anatomisi ve anozmik koku hastalıkları
- Doğal koku kozmetiği müfredatları
- Koku analizi raporu okuma
- Kokuyu doğru seçme
- Koku numunesi seçimi
- Parfüm pazarlama teknikleri
- Antik çağ ve Orta çağ parfümleri
- Mitolojideki koku ritüelleri
- Parfüm ve koku tasarımında iş güvenliği
- Parfüm sunumları
- Parfüm tasarım aşamaları
- Parfüm aileleri
- Damıtma yöntemleri
- Sağlık Bakanlığı müfredatları
Eğitim sonrasında Mesleki Yeterlilik Kurumunun sınavına girip başarı elde eden her öğrenci, uluslararası geçerliliğe sahip koku uzmanlığı alanında Mesleki Yeterlilik Belgesi’ni almaya hak kazanıyor. Geleceğe yön verecek uzmanlar ülkemizden dünyaya koku bilgeliğini aktarıyor.
KOKU UZMANLARI HANGİ ALANLARDA İŞ İMKANI BULABİLECEKLER?
- Aromaterapi kozmetiği, ürün yapımı ve satış alanları
- Gümrük firmalarında kokulu ve renkli kozmetik analizleri incelemesi
- Parfüm markalarına ve kurumsal koku markalarına tasarın ve formül çalışması
- Krem, merhem, serum, ve kokulu ürün üretimler
- Sabun, mum, oda kokuları tasarımları
- Esans üreten firmalara danışmanlık alanları
- Damıtma yöntemleri
- Kokulu ve parfüm bitkileri yetiştiriciliği
- Kamu kurum ve kuruluşlarında iş alanları
