Yaban mersini, ılıman iklim kuşağına uyum sağlamış olan gerçek üzümler ailesi grubunda yer alan bir meyve türüdür.
Bilimsel araştırmalar ve deneyimlerin ortaya çıkardığı yararları oldukça fazla…
- Kan şekerinin düzenlenmesi
- İdrar yollarının temizlenmesi
- Görme kaybına karşı koruma sağlanması
- Enfeksiyonlara karşı etkili olunması
- Beyin sağlığının korunması
- Vitaminler ve mineraller açısından zengin olunması
- Kötü kolesterol olan LDL’nin seviyesinin düşürebilmesi
- Sindirim sisteminin düzenlenmesi
- Kanserden korunma
- Sakinleştirici ve doğal antidepresan özelliği
- Yaprak ve kuru meyvalarından yapılan çayın ishal giderici özellikte olması
- Kadınların özel günlerinde daha rahat etmelerinin sağlanması ve özel günlerin düzenlenmesinin sağlanması
- Yağlı bileşiklerin vücuttan atılmasının sağlanması
- Taze olarak yenildiğinde kanın temizlenmesi
- Besleyici olması ama aynı zamanda kalorisinin ve sodyum içeriğinin düşük olması
- Kan şekerinin düşürülmesi
- Yüksek pektin içeriğinin olması
- Kalp krizi riskinin azalmasının sağlanması
- Gece görüş kabiliyetinin artmasının sağlanması
- HIV virüsünün tekrarlama olasılığının azaltılması
- Dama esnekliğinin ve gözlerin geçirgenliğinin arttırılması
- Vücutta biyoaktif madde olarak kullanılan polifenoller, aktokyaninler, flavanoller ve tanenlerce zengin olunması
- Sağlıklı diyet programlarının parçası olunması
- Göz yorgunluğunun giderilmesi, miyopluk ve şeker hastalığından kaynaklanan görme bozukluklarının engellenmesi. Ayrıca kamaşma, kılcal damar çatlaması ve gece körlüğünün ortadan kaldırılması
- Kabızlık, bulantı, mide kramplarının ve ülserin önlenmesi
- Damar sertliği oluşumunun engellenmesi
- Varis ve basur’un ( hemoroit’in ) iyileştirilmesi
- Ağız içi yaralarının iyileştirilmesi
- Yüksek potasyum içeriğinin olması
Bu oldukça değerli meyvenin, ne yazık ki iyi niyetten uzak şekilde sahteleri piyasaya yayılmış vaziyette.
Her ne kadar diğer tüm ürünlerin de kendilerine göre özellikleri ve sağlığa etki eden yararları olsa da, son değerlendirmede “blueberry” olarak bilinen ve koyu mavi ağırlıklı renge sahip olan yaban mersini olmadıkları da bir gerçek.
Yaban mersini (“blueberry”) ve kızılcık (“cranberry”) ayrımını yapmak çok kolay… “Cranberry” kırmızı renkli ve kurutulmuş ürünleri şekerlendirilmiş şekilde. Türkiye’de bir çok aktarda bu ürün bulunmakta. Ürün şekerlendirilmiş olduğu için sağlığınızı olumsuz etkileyebilir. “Cranberry” yaban mersini ile aynı familyada olmasına karşın etki olarak aynı özelliklerde değil…
Yaban mersini ile “Hambeles” veya mersin (murt) meyvesi isim ve renk olarak benzetilmektedir. Aralarındaki en temel fark, murt meyvesinin içi açıldığında içinde çok sayıda beyaz çekirdeklerin olmasıdır. Ayrıca murt meyveleri yaban mersini meyvesine göre daha uzun elips bir yapıya sahiptir. Çoğunlukla yaban mersini Karadeniz bölgesinde, murt meyvesi ise Ege ve Akdeniz bölgesinde vahşi veya doğal olarak yetişmektedir.
Yaban mersini örneğinden yola çıkarak diğer tüm ürünlerde araştırmadan ve emin olmadan ürün satın almanın riskleri mevcut. O yüzden, olabildiğince dikkat edilmesinde yarar var.
