Beşevler, Ankara’nın öğrenci ve memur nüfusunun kesişim noktasıdır. Bu semtin kalbinde, adını duyanların yüzünde tebessüm oluşturan, lezzetiyle efsaneleşmiş bir yer vardır: Sandeviç 5. Burası, sadece bir sandviççi değil, aynı zamanda şehrin en komik sosyolojik deneylerinin yapıldığı bir laboratuvardır.
Sandeviç 5’e girmek, bir nevi ritüeldir. Mekanın kapısından içeri girdiğinizde, sizi ilk karşılayan şey, o kendine has sandviç kokusudur. Ancak asıl şov, sipariş anında başlar. Dışarıdan bakıldığında sıradan görünen sandviçler, içlerindeki çeşitlilikle adeta birer sanat eserine dönüşür. Sosis, salam, kaşar, turşu, domates… Her şeyden konulabilir, ama asıl mesele, bu karmaşanın nasıl bir lezzet harmonisine dönüştüğüdür.
En komik tarafı ise, insanlarının çeşitliliğidir. Bir masada, üzerine sınav stresi sinmiş bir öğrenci, diğer masada takım elbiseli bir memur, yanında ise “sandviç gurmesi” bir sanatçı oturur. Hepsinin ortak noktası, ellerindeki o büyük, doyurucu ve bol malzemeli sandviçtir. Bu sandviç, bir nevi “sosyal eşitlik” sembolüdür; çünkü ne kadar önemli biri olursanız olun, o sandviçin içindekilerle uğraşırken tüm ciddiyetinizi kaybedersiniz.
Kısacası, Sandeviç 5, Beşevler’in ruhunu en iyi yansıtan yerlerden biridir. O, sadece mideleri doyurmakla kalmaz, aynı zamanda insanları bir araya getiren, tüm sosyal statüleri unutturan ve yüzlerde kocaman bir tebessüm bırakan bir mekandır. O yüzden, eğer Ankara’da öğrenciyseniz veya bir gün yolunuz Beşevler’e düşerse, mutlaka uğrayın. Sadece karnınızı değil, ruhunuzu da doyuracağınıza emin olabilirsiniz.
