Türkiye İstatistik Kurumu’nca (TÜİK) su ürünleri üretiminin 2021’de yüzde 1,8 artarak 799 bin 851 ton olduğu, avcılık yoluyla toplam üretimin 328 bin 165 ton, yetiştiricilik üretiminin ise 471 bin 686 ton olduğu açıklandı.
TÜİK’in su ürünleri üretimine ilişkin yaptığı açıklamaya göre, su ürünleri üretimi 2021 yılında önceki yıla göre yüzde 1,8 artarak 799 bin 851 ton olarak gerçekleşti. Üretimin yüzde 32,8’ini avcılık yoluyla elde edilen deniz balıkları, yüzde 4,1’ini avcılık yoluyla elde edilen diğer deniz ürünleri, yüzde 4,1’ini avcılık yoluyla elde edilen iç su ürünleri ve yüzde 59’unu yetiştiricilik ürünleri oluşturdu.
EN ÇOK AVLANAN BALIK; HAMSİ
Avcılık yoluyla yapılan toplam üretim 328 bin 165 ton olurken, yetiştiricilik üretimi 471 bin 686 ton olarak gerçekleşti. Deniz ürünleri avcılığı bir önceki yıla göre yüzde 10,9 azaldı, iç su ürünleri avcılığı yüzde 0,1 arttı. Avlanan deniz balıkları miktarı 262 bin 297 ton olarak gerçekleşti. Avlanan deniz balıklarının türlerine göre dağılımı incelendiğinde, hamsi 151 bin 598 ton ile en yüksek miktarda avlanan balık oldu. Hamsiyi 28 bin 41 ton ile çaça ve 19 bin 590 ton ile istavrit (kraça) takip etti.
YETİŞTİRİCİLİK YÜZDE 11,9 ARTTI
Yetiştiricilik yoluyla yapşti. Yetiştirilen en önemli balık türü iç sularda 135 bin 732 ton ile alabalık, denizlerde ise 1ılan üretimin 2021 yılında 335 bin 644 tonu denizlerde, 136 bin 42 tonu iç sularda gerçekle55 bin 151 ton ile levrek ve 133 bin 476 ton ile çipura oldu.
