Bursa’da yaşayan müzisyen Cengiz Karagöz (48), evde çocukları için hazırladığı tatlının patronu tarafından beğenilmesi üzerine imalathane açıp, toptan tatlı satışına başladı.
Müzik sevgisini el lezzetiyle birleştiren Karagöz, ‘Mozart Sütlüsü’ adını verdiği tatlıyı yiyen müşterilerine o sırada da ud çalıyor.
Orhangazi ilçesinde, evli ve 2 çocuk babası Cengiz Karagöz, 29 yıldır müzisyenlik yapıyor. Karagöz, 2025’te evde çocuklarına yaptığı ve tarifini de gizli tuttuğu tatlısını sahneye çıktığı bir mekandaki patronuna ikram etti. Patronu da lezzetini çok beğenince, Karagöz’ün ‘Mozart Sütlüsü’ adını verdiği tatlı, iş yerinde satılmaya başladı.
Tatlının işletmeye gelen müşteriler tarafından da beğenildiğini gören Cengiz Karagöz, kendisine bir tatlı atölyesi açtı ve ‘Mozart Sütlüsü’nü burada üreterek restoran ve kafe gibi işletmelere toplu satış yapmaya başladı. Tatlısının tanıtımı ve satışı için işlek caddelerde tezgah açan Karagöz, el lezzeti ve müzik sevgisini birleştirdi. Karagöz, tatlısını yiyen müşterilerine aynı zamanda ud çalıp keyifli vakit geçirmelerini de sağlıyor.
‘İlgiden Memnunum’
2025’te patronuna ikram ettiği tatlının beğenilmesiyle başlayan hikayesini anlatan Karagöz, “29 yıllık müzik geçmişim var. Öte yandan, evde sürekli çocuklarım için yaptığım bir tarifim vardı. Ancak bunun farklı bir tatlı olduğunu bilmiyordum. Geçen sene sahne aldığım bir mekanda tatlımdan patronuma ikram ettim ve çok beğendi. Tatlıyı evde yaparak işletmede satmaya başladım. ‘Mozart Sütlüsü’ adını verdiğim tatlım, müşteriler tarafından da ilgi görünce nisan ayında bir imalathane açtım ve restoran, kafe gibi işletmelere toplu tatlı satışı yapmaya başladım. Gemlik’in Küçükkumla Mahallesi’nde de açtığım tezgahla yaz boyunca tanıtım yaptım. Kararımı verdim ve artık tatlı yaparak hayatıma devam edeceğim. Müşterilerimden gördüğüm ilgiden memnunum ve müziği bırakmamı da istemiyorlar. Tatlıma gelen yorum ve tepkiler, doğru yolda olduğumu gösteriyor” ifadelerini kullandı.
