Çeşme Belediyesi tarafından geleneksel olarak düzenlenen Alaçatı Ot Festivali 13’üncü kez kapılarını açıyor. 18-21 Nisan arasında meraklılarıyla buluşmaya hazırlanan gastronomi festivalinin lansmanı Çeşme’nin ilk kadın Belediye Başkanı Lal Denizli tarafından İstanbul’da yapıldı.
‘Öz’e Dönüş’ konseptiyle 18-21 Nisan tarihleri arasında 13’üncü kez kapılarını açmaya hazırlanan Alaçatı Ot Festivali’nin lansman toplantısı İstanbul’da yapıldı. Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli’nin yönetiminde yapılan lansman toplantısına müzisyen Ayhan Sicimoğlu, basın mensupları ve çok sayıda davetli katıldı. Farklı coğrafyalarından yerli ve yabancı birçok ziyaretçiyi ağırlaması beklenen festivalin bu seneki teması ‘Şevketi Bostan’lı lezzetler olarak belirlendi.
Ünlü şeflerin özel tariflerinin gastronomi meraklılarıyla buluşacağı etkinlikte aynı zamanda 18 Nisan Perşembe akşamı Ayhan Sicimoğlu & Latin All Stars, 19 Nisan Cuma günü Edis ve 20 Nisan Cumartesi günü Mor ve Ötesi sahne alacak. Jüri başkanlığını Ayhan Sicimoğlu’nun üstlendiği ‘En Güzel Ot Yemeği’ ve ‘En Çok Ot Çeşidini Toplama’ yarışmalarının sunuculuğunu ise Doğa Rutkay üstlenecek. Çeşitli söyleşilere, atölyelere ve sergilere de ev sahipliği yapacak olan festival bu yıl da renkli görüntülere sahne olacak.
“İLK ZAMANLARDAKİ RUHU YAKALAYARAK ÜZERİNE KENDİMİZDEN DE BİR ŞEYLER KATMAYI AMAÇLADIK”
Ot Festivali’nin son dönemde özünden uzaklaştığını ifade eden Lal Denizli, “Böyle bir sorumluluğu aldığımda henüz başkan bile değildim. Seçildikten sonra Ot Festivali’ni hayata geçirmemem söz konusu olamaz diye düşündüm. Bu nedenle de hızlıca bir komite kurarak çalışmalarımıza başladık. Bu yılki Alaçatı Ot Festivali’nde ilk zamanlardaki ruhu yakalayarak üzerine kendimizden de bir şeyler katmayı amaçladık. Bu dar zamanda ortaya tam da istediğimiz gibi bir şey çıktı.
Önümüzdeki sene için daha farklı planlarımız var. Festival alanının, yani tüm Alaçatı’nın kullanıldığı bir versiyon hayata geçirmek istiyoruz. Bunu bu sene kısmi olarak önümüzdeki sene de tamamıyla hayata geçireceğiz. Güzel konserlerimiz olacak. Gastronomiyle özdeşleşmiş yeme içme alanlarımız olacak. Bölgeye ait otların ön planda olduğu bir festival bizi bekliyor. Bu senenin otu Şevketi Bostan. Şevketi Bostanlı lezzetlerin ünlü şefler tarafından hazırlanacağı ve yarışmaların yapılacağı bir festival olacak” dedi.
“GASTRONOMİ ALANIDA BÜYÜMEYİ HEDEFLİYORUZ”
Gastronomi alanında büyümeyi hedeflediklerini söyleyen Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, “Biliyorsunuz yanı başımızda Urla’da üç restoranımız Michelin yıldızı aldı. Çok kıymetli şeflerin hayata geçirdiği restoranlar. Biz de Çeşme’de aynı başarıyı elde edecek girişimlerde bulunmak veya girişimleri desteklemeyi arzu ediyoruz. Gastronomi, turizmin en önemli rotalarından biri. Önümüzdeki dönemde en büyük planlarımızdan biri Agro Turizm dediğimiz, tarım turizmini gastronomiyle birleştirecek bir anlayışla hareket etmek olacak. Çünkü tarım anlamında bölgemiz gerçekten çok elverişli.
Çeşme’nin toprakları çok verimli. Özellikle sakız, enginar, kavun, beyaz soğan, anason ve üzüm gibi tarımsal alanları daha da kalkındırmak için büyük yatırımlar düşünüyoruz. Aynı zamanda susuz tarımın elverişli olduğu sakız, susam gibi tarımsal alanlar sürdürülebilirlik açısından da önemli. Komşumuz Sakız Adası bugün dünyaya ihraç edilen sakızların yüzde 80’ini karşılıyor. Bir ada olarak bunu başarabiliyorlarsa biz de sakız konusunda önemli adımlar atarak bu konuda ülkemizi temsil edecek girişimlerde bulunabiliriz” diye konuştu.
“TEŞVİK PAKETLERİYLE ÇİFTÇİLERİMİZİN KALKINMASINI SAĞLAMAYI AMAÇLIYORUZ”
Yerel üreticilere de büyük önem verdiklerini ifade eden Denizli, “Yerel üreticilerin bazı dönemlerde yeterince ilgi görmediklerine ilişkin şikayetleri var. Bizim birincil önceliğimiz her şeye rağmen tarımı ayakta tutmaya çalışan çiftçilerimizi teşvik paketleriyle bölgemizde kalkınmasını sağlamak. Bu anlamda festivalde de görünürlüklerini artırmayı arzuluyoruz” dedi.
ALTYAPI ÖNCELİKLİ KONULAR ARASINDA YER ALIYOR
Yeni dönemde hayata geçirmeyi hedefledikleri yatırımlardan da söz eden Lal Denizli, “Çeşme’de altyapı öncelikli konulardan biri. Çeşme’de altyapı alanında özellikle kanalizasyon ve atık sularla ilgili ciddi bir eksik var. Bu noktada İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay ile çok uyumlu bir bakış açımız var. O nedenle altyapıya ilişkin çalışmalarımız çok verimli olacak. Aynı zamanda doğalgaz eksiğimiz var. Halkın en çok beklediği alanlardan biri olan doğalgazda belli bir aşamaya gelindi ancak biz bunu nihayete erdirmek istiyoruz. Barınma, çevre ve plaj temizliği, yol çalışmaları da en büyük önceliklerimiz arasında yer alıyor.
“KISIRLAŞTIRMAYI ARTIRACAĞIZ”
Sokak hayvanlarıyla ilgili de çalışmalar hayata geçireceklerini aktaran Denizli, “Sokak hayvanlarıyla ilgili en büyük problem kısırlaştırmanın düzenli bir şekilde yapılmaması. Bu dönemde kısırlaştırmayı artıracağız. Aynı zamanda hayvan yaşam alanı projemiz de var. Mevcut Çeşme Belediyesi’nin barınak olarak kullandığı alanı yaşam alanına dönüştüreceğiz. Burada sokak hayvanlarının tedavilerinin, beslenmelerinin en iyi şekilde yapılmasını sağlayacağız. Hayvan düşmanlarına son derece karşıyız. Bu dünyada yaşayan tek canlılar insanlar olmadığı için diğer canlılara aynı saygıyı göstermek en önemli önceliğimiz. Hayvanları Çeşme’de güzel bir zaman bekliyor” ifadelerini kullandı.
