Kış sebze ve meyveleriyle detoks yaparak vücudumuzu arındırabiliriz. Bugün sizlere detoks kış çayı yapılışı tarifini araştırdık
Suyun içine, sarımsak, zencefil ve ıhlamuru ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp, 2-3 dakika daha bekletin. Ardından süzerek bir kupaya koyun ve bal ile limonu ekleyin.
Detoks Kış Çayı Yapılışı
Bizi kış uykusundan uyandırarak vücudumuzu daha dingin ve zinde hissettirecek kış detoksu tarifleri hazırladık.
Detoks Kış Çayı İçin Malzemeler
• 2-3 diş ince kıyılmış sarımsak
• 4-5 incecik dilim taze zencefil
• 1 tutam ıhlamur
• 2 su bardağı su
• 2 çay kaşığı çam balı
• Yarım limon
Suyun içine, sarımsak, zencefil ve ıhlamuru ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp, 2-3 dakika daha bekletin. Ardından süzerek bir kupaya koyun ve bal ile limonu ekleyin.
Pancarlı Salata
Bir kere denediğinizde vazgeçemeyeceğiniz enfes bir salata: Pancarlı Salata
Pancarlı Salata İçin Malzemeler
• 3-4 yaprak göbek marul
• 5-6 dal akdeniz maydanozu
• 5-6 dal dereotu
• 6-7 dal kuzu kulağı
• 2 dal fesleğen
• 2 dal taze kekik
• 2 dal taze nane
• 1 su bardağı haşlanmış pancar
Sos İçin
• 1/3 adet portakalın suyu
• 1/3 adet greyfurtun suyu
• 1/2 adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı pancar suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam(üzeri için)
Pancar Salata Yapılışı
Göbek salata, Akdeniz maydanozu, dereotu, fesleğen, kuzukulağı, taze kekik ve taze naneleri doğrayın. Hafif haşladığınız pancarları da küp küp doğrayın. Doğradığınız malzemeleri kaseye koyun üzerine hazırladığınız sos karışımı ilave edin. Ve salatanızı sosuyla harmanlayın üzerine isteğe bağlı olarak susam serpin. Afiyet olsun.
Karnabahar Çorbası
Karnabaharı bir de böyle deneyin: Karnabahar Çorbası
Karanabahar Çorbası İçin Malzemeler
• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 adet kereviz sapı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı sıcak et suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı süt
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Servisi İçin
• 1/4 demet dereotu
• 1 su bardağı kurutulmuş ekmek
Karnabahar Çorbasının Yapılışı
Çiçeklerinden ayırdığınız karnabaharların sap kısımlarını kısaltın. Daha sonra patates ve soğanları iri iri parçalar halinde kesin. Kereviz sapını da ince ince doğrayın. Zeytinyağında karnabahar, patates, kuru soğan ve kereviz sapı parçalarını hafif bir renk alana kadar soteleyin. Sotelenen sebzelere sıcak et suyunu ilave edin ve orta ateşte 20 dakika kadar haşlayın.
Tereyağını ayrı bir tavada eritin ve unu ilave ederek kısık ateşte kavurun. Üzerine soğuk suyu yavaş yavaş ilave ederek bir çırpıcıyla sos kıvam alana kadar karıştırın. Et suyunda haşlanan sebzelere hazırladığınız karışımı ekleyin. Üzerine tuzu ve tane karabiberi ekleyerek 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Afiyet olsun.
Ispanaklı Omlet
Bayılacaksınız! Lezzeti ve bol vitamin deposuyla kahvaltı masalarınızın vazgeçilmezi: Ispanaklı Omlet
Ispanaklı Omlet İçin Malzemeler
• 3 adet yumurta
• 2 çay kaşığı süt
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
• 1 çay kaşığı tereyağı
• 1/4 bağ baby ıspanak (salatalık, küçük ve körpe ıspanak ya
• 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Ispanaklı Omlet Yapılışı
Bir kasede yumurtaları çırpın. Çırparken sütü ilave edin ve çırpmaya devam edin. Daha sonra karışıma tuz ve karabiberi ilave edin ve 5 dakika buzdolabında dinlendirin. Ispanakları bir tavada soteleyin. Tavayı ısıtın ve yağı eritin. Karışımı tavaya ekleyin ve tavanın kapağını kapatın 3 dakika kısık ateşte pişirin. Hazırladığınız ıspanak soteyi ve kaşarı ilave edip spatula yardımıyla omletin bir yüzünü diğer yüzünün üzerine örtün ve 2-3 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.
