Başarı hikayesini gözyaşlarıyla anlatan Zeynep Geyik, “Şu anda Adana’nın tek kadın künefe ustası olarak çalışıyorum. Başaramazsın diyenlere örnek oldum’’ dedi
Adana’da 3 çocuk annesi Zeynep Geyik (33), 6 yıl önce çocuklarını anasınıfına yazdırdıktan sonra ilkokul 5’inci sınıfta bıraktığı eğitimine devam etmeye karar verdi. Ortaokuldan sonra bir meslek lisesinin pastacılık bölümünden mezun olan Geyik, eşi Turgut Geyik’in (39) de desteğiyle Gaziantep’e yerleşerek künefeciliği öğrenmek için çalışmaya başladı.
15 tatlı çeşidini öğrenen Geyik, Adana’ya dönerek tatlıcı dükkanı açtı. Gaziantep’te öğrendiği 15 tatlının üzerine 10 çeşit daha ekleyen Geyik, dükkanında 25 tatlı türüyle müşterilerine hizmet vermeye başladı.
MESLEK ÖĞRENMEK İÇİN EVİNİ SATIP GAZİANTEP’E GİTTİ
Okul bittikten sonra eşiyle birlikte butik pastane açmayı düşündüklerini aktaran Geyik, “Eşim de benim kadayıf tatlılarını sevdiğimi bildiği için kadayıfçı açmayı önerdi. Okuduğum bölüm pastacılık olunca kendisine tatlıcılık işini öğrenmem gerektiğini söyledim ve Gaziantep’teki arkadaşlarımızın aracılığıyla oturduğumuz evi satıp eğitim almaya gittim.
Gaziantep’e gittiğimde ünlü bir tatlıcıda işe başladım. Sabah 08:00’dan gece 03:00’lara kadar çalışarak işi öğrendim. Ardından tekrar Adana’ya gelerek şu an ki işyerimizi açtık’’ diye konuştu.
‘BAŞARAMAZSIN DİYENLERE ÖRNEK OLDUM’
Yaşadıklarını anlatırken gözyaşlarına hakim olamayan ve bunun zafer gözyaşları olduğunu aktaran Geyik, “Bana başaramazsın, yapamazsın diyenlere örnektir benim başarım. Şu anda Adana’da tek kadın künefe ustasıyım. İşletme sahibi ve usta olarak çok büyük adımlar attım. İnşallah devamı da gelecektir’’ dedi.
Zeynep ustanın tatlılarını sosyal medyadan görerek Mersin’den gelen Hasan Esen, “Arkadaşlarım burayı çok övdü. Ben de övgü üzerine geldim. En meşhur, en güzel tatlılardan alarak Mersin’e geri döneceğim’’ diye konuştu.
