17.9 C
Ankara
21.7 C
İstanbul
27 C
İzmir
25 Eylül 2021, Cumartesi
Diğer
    Ana SayfaYazarlarPandemide güçlü bağışıklık...

    Pandemide güçlü bağışıklık…

    Avatar of burcu kıraç yılmaz
    Burcu Kıraç Yılmazhttps://haberton.com/
    Burcu Kıraç Yılmaz, İstanbul Okan Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden 2016 yılında Onur derecesi ile mezun oldu. Mezun olmadan akademik başarı ile sağladığı yüksek lisans bursu ile lisansüstü eğitimine başladı. İkinci yabancı dil Almanca. Öğrendiği teorik bilgileri pratik olarak uygulayabileceği projelerde, tecrübeli ve değerli iş arkadaşlarıyla birlikte çalışma imkanı buldu.

    Haftanın Öne Çıkanları

    Pandeminin sona ermesini istediğimiz şu günlerde kendi hijyenimizi sağlamanın yanı sıra güçlü bir bağışıklık ile beslenme çeşitliliğimize özen göstermeliyiz.

    Bağışıklık bizi sadece Covid19’ a karşı değil, bulaşabilecek herhangi bir hastalığa karşı da dirençli olmamızı sağlayacaktır. 

    Pandemide güçlü bağışıklık...
    Pandemide güçlü bağışıklık…

    Peki bu bağışıklığı nasıl sağlayacağız ?

    Günlük hayat koşuşturmacasında kimilerimiz sağlıklı beslenme ögelerine çok fazla dikkat ederken kimileri de o anı geçiştirmeyi sağlayacak herhangi bir yiyecekle gününü geçiştirebiliyor. Dikkat etmemenin de, çok fazla dikkat etmeninde doğru olmadığını düşünüyorum. 

    Beslenmenizde sağlayacağınız çeşitlilik elbette ki bu bağışıklığı sağlamaya yetecektir. Bu çeşitliliği 4 yapraklı yonca gibi düşünüp tabağımızı dörde bölerek planlayabiliriz. Birinci grubu protein, ikinci grubu karbonhidrat, üçüncü grubu meyve, sebze ve son olarak dördüncü grubu sağlıklı bir yağ grubu diye planlayabiliriz. Böyle bir beslenme düzeni hem dirençli bir vücuda sahip olmada hemde ideal vücut ağırlığınıza kavuşmanızda büyük rol oynayacaktır. 

    Pandeminin sona ermesini istediğimiz şu günlerde kendi hijyenimizi sağlamanın yanı sıra güçlü bir bağışıklık ile beslenme çeşitliliğimize özen göstermeliyiz.
    Pandeminin sona ermesini istediğimiz şu günlerde kendi hijyenimizi sağlamanın yanı sıra güçlü bir bağışıklık ile beslenme çeşitliliğimize özen göstermeliyiz.

    Seçeceğimiz her gruptaki besinin doğal ve besin içeriğinin zengin olduğuna özellikle dikkat etmeliyiz.

    Birinci grup için seçeceğimiz proteinin tazeliği, pişirilme tekniği grubun kalitesini korumakta büyük öneme sahip. Örneğin etin kavurulması yerine haşlama veya ızgara şeklinde tüketmek kalitesini koruyacaktır. Kuru baklagilleri haşlarken içine karbonat atmak gibi besin değerini azaltacak tekniklerden uzak durmalıyız.

    İkinci gruba baktığımızda tabağımıza ekleyeceğimiz karbonhidrat grubunun glisemik indeksinin düşük olması sizi uzun süre tok tutarken besin değerlerinden kaliteli bir şekilde faydalanabilmenizi sağlar.

    Bağışıklık bizi sadece covid19’ a karşı değil, bulaşabilecek herhangi bir hastalığa karşı da dirençli olmamızı sağlayacaktır.  
    Bağışıklık bizi sadece Covid19’ a karşı değil, bulaşabilecek herhangi bir hastalığa karşı da dirençli olmamızı sağlayacaktır. 

    Üçüncü grup için mevsim sebzelerinden antioksidan değeri yüksek olanları(kapya biber, domates vs) tabağımızda daha fazla barındırabiliriz.

    Yine son olarak zeytinyağı, sağlık durumuna göre katkısız bir köy tereyağı, yağlı tohumlar, çörek otu veya yağı; yağ grubundan seçeceğiniz kaliteli seçenekler arasında olacaktır. Tüm bunları uygularken porsiyon ölçülerine muhakkak dikkat edilmelidir. Unutulmaması gereken bir  söz; Hiç bir besin mucizevi değildir. Her şeyi dozunda, kararında tüketirsek maksimum faydayı görebiliriz. 

    Haber Bültenimize Abone Ol

    En son haberler, teklifler ve özel duyurulardan haberdar olmak için.

    Çok Okunan Kategoriler

    Güncel Haberler

    İlgili Haberler